Lun, recept Marija Šegota

Sastojci:

• 1 hobotnica
• sol
• maslinovo ulje
• peršin

Hobotnicu je potrebno dobro istuć da omekša ili ju ostaviti par dana u hladnjači.
Nakon par dana kada omekša cijelu ju staviti kuhati skupa s krumpirima.
Kuhati oko 1h (ovisno o tom koliko je stara)
Kada je kuhana narezati hobotnicu i krumpir na sitne komadiće. Hrbol baciti (ili ostaviti ako netko voli).
Začiniti maslinovim uljem, solju, češnjakom i peršinom.