Puži

Dinjiška, recept Kate Donadić

Sastojci:

  • poljski puževi
  • morska voda
  • maslinovo ulje

Puževe se sakuplja po rosi ili po kišnom vremenu.
Puževe staviti u jedan kabao i prekriti ih s vinovom lozom i tako ostaviti 2 do 3 dana dok ne dobiju košuljicu.
Nakon par dana ih očistiti na moru.
Kuhati ih u morskoj vodi dok nisu dovoljno meki da ih se sa čačkalicom može vaditi van.
Servirati s maslinovim uljem.