Tarci na ovčetini

Povljana, recept Rajka Škoda

Prosijati brašno. U brašno staviti malo krušnih mrvica, malo posoliti, pouljiti i izmiješati.
Dodavati vode i miješati dok se ne naprave mali njokići. Samjesa mora biti polumokra.
Zakuhati juhu na ovčetini i uz stalno miješanje dodavati smjesu. Paziti da ne zagori.
Jesti toplo uz lešo ovčetinu.